岗位职责:
1、负责日常餐饮制作,确保菜品口味稳定及食品安全卫生;
2、根据季节变化及食材特性合理搭配菜单,并具备菜品创新能力;
3、负责厨房设备、用具的清洁保养及工作区域的整理维护。
岗位要求:
1、年龄50-60岁,男
2.熟练掌握中式烹饪技巧,具备良好的刀工及火候控制能力;
3、熟悉各类食材处理流程,能独立完成从备料到出品的全过程;
4、持有有效健康证,无不良嗜好,具有良好的团队协作意识,




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